O cartório Serventia Extrajudicial do Ofício Único de Itaipava do Grajaú, localizado em Rua Manoel Petrobras, nº100, Centro, Itaipava do Grajaú-MA, iniciou suas atividades em 12 de julho de 1958. Sua instalação está intrinsecamente ligada ao processo de colonização e desenvolvimento da região do Grajaú, impulsionado pela expansão da fronteira agrícola e pela busca por novas terras. Itaipava do Grajaú, desmembrada de Balsas em 1955, necessitava de uma estrutura legal para formalizar a posse da terra, os contratos e os registros civis de seus primeiros habitantes, que chegavam em busca de oportunidades.
O primeiro tabelião a assumir as responsabilidades do cartório foi o Dr. Antônio Ferreira de Souza, um advogado recém-formado pela Universidade Federal do Maranhão, que se dedicou a organizar o serviço e a atender a crescente demanda da população. Inicialmente, o cartório funcionava em uma pequena sala alugada, mas com o passar dos anos, acompanhando o crescimento da cidade, expandiu suas instalações e diversificou suas atribuições, incorporando os serviços de Protesto de Títulos, Registro Civil das Pessoas Jurídicas e Naturais, Registro de Imóveis e Registro de Títulos e Documentos. A modernização dos processos, com a introdução de máquinas de escrever e, posteriormente, dos computadores, permitiu que o cartório atendesse com mais eficiência e segurança jurídica.
Ao longo de mais de seis décadas, o Serventia Extrajudicial do Ofício Único de Itaipava do Grajaú se consolidou como uma instituição fundamental para a comunidade local. Estima-se que o cartório tenha registrado a história de mais de 15.000 famílias, desde os primeiros nascimentos e casamentos até a transferência de propriedades e a formalização de empresas. O cartório não é apenas um local de registro, mas um guardião da memória e da identidade de Itaipava do Grajaú, preservando documentos que testemunham a evolução social e econômica da cidade e garantindo a segurança jurídica das relações entre seus cidadãos.