O cartório 1º TABELIONATO DE NOTAS, PROTESTO E OFÍCIO DE REGISTROS PÚBLICOS, localizado em Rua Olindino Santino, 22, Centro, São Caitano-PE, iniciou suas atividades em 1895. Sua instalação está intrinsecamente ligada ao período de expansão da economia açucareira na região e ao desenvolvimento de São Caitano como um importante centro comercial do interior pernambucano. A cidade, fundada em meados do século XIX, via sua população crescer com a chegada de comerciantes e trabalhadores ligados à lavoura, tornando necessária a formalização de atos e contratos, e a garantia da segurança jurídica para as transações.
O primeiro tabelião a assumir as funções no cartório foi o Dr. Joaquim Ferreira de Souza, um advogado renomado vindo da capital pernambucana. Homem de letras e profundo conhecedor das leis, Dr. Joaquim dedicou-se a organizar o cartório, estabelecendo métodos de registro e arquivamento que, com adaptações, perduram até os dias atuais. Ao longo das décadas, o cartório acompanhou as transformações de São Caitano, registrando a compra e venda de terras, a formação de novas famílias, a constituição de empresas e a evolução do patrimônio local. Em 1978, o cartório passou a atender também as demandas de Protesto de Títulos, ampliando seu escopo de serviços e consolidando sua importância na vida econômica da cidade. A incorporação dos Ofícios de Registro de Imóveis, Registro de Títulos e Documentos e Registro Civil de Pessoas Jurídicas, em diferentes momentos, refletiu a crescente complexidade das relações sociais e econômicas em São Caitano.
Hoje, o 1º TABELIONATO DE NOTAS, PROTESTO E OFÍCIO DE REGISTROS PÚBLICOS é uma instituição centenária, referência em segurança jurídica e atendimento à comunidade de São Caitano e municípios vizinhos. Ao longo de mais de um século de atuação, estima-se que o cartório tenha atendido a mais de 50.000 famílias, registrando nascimentos, casamentos, óbitos, compra e venda de imóveis, e formalizando inúmeros negócios que impulsionaram o desenvolvimento da região. O cartório, com sua tradição e compromisso com a legalidade, continua a desempenhar um papel fundamental na vida dos cidadãos, garantindo a preservação da memória e a segurança dos seus direitos.