O cartório Serviço Notarial Gnoatto, erguido em Barra do Jacaré, em 1888, representa um marco na história da cidade, um ponto de convergência entre a tradição e o desenvolvimento urbano. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente atividade comercial e a necessidade de registrar transações financeiras e imobiliárias na região. A cidade, em seus primeiros anos, era um pequeno povoado, com a economia baseada principalmente na agricultura e pecuária. A chegada de novos imigrantes, principalmente de São Paulo, trouxe consigo novas oportunidades e, consequentemente, um aumento na demanda por serviços de registro e transferência de bens.
O primeiro tabelião, o Sr. José Gnoatto, foi o pioneiro, estabelecendo o cartório com uma visão pragmática e um compromisso com a justiça. Inicialmente, o cartório se dedicava principalmente a Notas, registrando a transferência de terras e propriedades. Com o passar dos anos, a atuação do cartório se expandiu, incorporando o protesto de títulos, incluindo a venda de imóveis e a transferência de direitos reais. A evolução do cartório foi marcada por adaptações às necessidades da comunidade, com a adição de novas áreas de atuação e a contratação de auxiliares para atender à crescente demanda. A década de 1950 foi um período de grande importância para o cartório, com a criação de um sistema de registro de títulos mais formalizado, que facilitou a transação de bens e contribuiu para o crescimento econômico da região.
Hoje, o Serviço Notarial Gnoatto é um pilar da administração pública de Barra do Jacaré. Atualmente, o cartório atende a milhares de famílias, registrando a transferência de imóveis, a venda de bens e a realização de diversos outros serviços. A comunidade local confia no cartório como um importante instrumento de segurança jurídica e um facilitador do desenvolvimento social. A família Silva, que já residia em Barra do Jacaré há mais de 70 anos, conta com o cartório para registrar a transferência de seus bens e garantir a segurança jurídica de suas propriedades. A estimativa atual é que o cartório tenha atendido mais de 5.000 famílias, contribuindo significativamente para a estabilidade e o bem-estar da comunidade.