O cartório Serviço Notarial Gnoatto, erguido em 1888, na cidade de Barracão, representa um marco na história da região. A data exata da sua instalação é um tanto nebulosa, mas a história da cidade, marcada pela expansão da agricultura e pela crescente atividade comercial, sugere que o cartório surgiu em um período de relativa tranquilidade, após a fundação da Vila de Barracão, que se consolidou como um importante polo de produção de grãos no interior do Paraná. A chegada de imigrantes europeus, principalmente italianos e alemães, impulsionou o crescimento da cidade e a necessidade de registrar transações comerciais e imobiliárias, o que, naturalmente, levou à criação do serviço de notas e protesto de títulos. O primeiro tabelião, o Sr. José Gnoatto, foi o pioneiro, inicialmente atuando como um pequeno escritório em uma antiga loja de couro, que se tornou o núcleo do cartório. Ao longo das décadas, o cartório acompanhou a evolução da economia local, testemunhando o aumento da população e a diversificação das atividades econômicas. Aos poucos, o cartório se tornou um ponto de encontro para famílias e empresas, registrando nascimentoes, casamentos e óbitos, além de auxiliar na resolução de disputas comerciais e na formalização de propriedades. Aos poucos, o cartório se tornou um pilar da vida social e econômica de Barracão, atendendo a um número crescente de famílias e gerando empregos para a comunidade.
O nome "Gnoatto" foi escolhido em homenagem ao seu fundador, o Sr. José Gnoatto, um homem de grande inteligência e dedicação ao trabalho. Ao longo dos anos, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às novas tecnologias e às demandas da sociedade. A década de 1930 viu a introdução de computadores, o que impulsionou a modernização dos processos de registro e a necessidade de treinamento para os novos funcionários. A partir da década de 1950, o cartório passou a se especializar em Notas, um serviço essencial para a garantia da segurança jurídica das transações. A partir de 1970, o cartório passou a oferecer também o serviço de Protesto de Títulos, auxiliando proprietários de terras e imóveis na formalização de seus direitos. Apesar das mudanças tecnológicas, o cartório manteve-se fiel aos seus princípios de ética e profissionalismo, sempre buscando a satisfação dos seus clientes. Hoje, o Serviço Notarial Gnoatto é referência em Notas, Protesto de Títulos, com um número de clientes que se estima ultrapassar as 500 famílias e gerações, contribuindo significativamente para o desenvolvimento econômico e social de Barracão.
A localização do cartório, Rua Minas Gerais, 162, Centro, Barracão-PR, é um reflexo da sua história. A rua, originalmente um caminho de terra, foi gradualmente transformada em uma via pública, permitindo o acesso facilitado ao cartório e a sua crescente importância para a comunidade. A construção do prédio, em 1985, foi um marco importante, simbolizando o crescimento e a modernização do cartório. O cartório se tornou um símbolo da identidade de Barracão, um local de confiança e segurança para todos os moradores. A equipe do Gnoatto, composta por tabeliães e auxiliares, dedica-se a garantir a qualidade dos serviços prestados, sempre com o objetivo de fortalecer a economia local e a qualidade de vida da população.