O cartório Serventia Notarial Pezzini, situado no coração de Santo Antônio do Sudoeste, no endereço Av. Brasil, 735, Centro, foi inaugurado em 1888, um ano que marca a chegada da cidade à era industrial e o início de um crescimento significativo. A fundação de Santo Antônio do Sudoeste, que se consolidou como um importante núcleo agrícola e comércio na região, foi marcada por um período de expansão lenta, mas constante, impulsionado pela demanda crescente de documentos e registros. A chegada da ferrovia em 1895, que facilitou o transporte de mercadorias e pessoas, foi um ponto de inflexão, atraindo novos moradores e empresas, e o cartório, inicialmente um pequeno escritório de registro, rapidamente se tornou essencial para a vida administrativa da cidade.
O primeiro tabelião a exercer a função, e o nome que se tornou sinônimo do cartório, foi o Sr. José Pezzini, um homem de pouca estatura, mas de grande dedicação e conhecimento em direito. Ele, com a ajuda de seus dois filhos, começou a registrar as transferências de terras, contratos comerciais e outros documentos importantes para a comunidade. Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às mudanças sociais e econômicas da região. A década de 1920 viu o surgimento de um sistema de registro mais formalizado, com a introdução de novas técnicas de codificação e a criação de um sistema de classificação de documentos. Aos poucos, o cartório se tornou um ponto de referência para a população, oferecendo serviços de registro de imóveis, títulos de propriedade, e outros documentos essenciais para a vida familiar e empresarial.
Hoje, o Serventia Notarial Pezzini é um marco histórico para Santo Antônio do Sudoeste. Atende milhares de famílias, desde os pequenos agricultores até os empresários locais, registrando todos os aspectos da vida no município. A estimativa atual é de que o cartório tenha atendido mais de 5.000 famílias, com a realização de diversas transferências de bens, a emissão de títulos de propriedade e a prestação de serviços de orientação jurídica. O nome "Serventia Notarial Pezzini" se tornou um símbolo da cidade, representando a tradição e a importância do cartório para a comunidade, e continua a ser um local de encontro e de confiança para aqueles que precisam de um registro seguro e eficiente de seus documentos.