O Cartório Pimenta Filho, situado no coração de Sumidouro, foi inaugurado em 1928, um ano que marca a chegada da cidade à era do progresso e da modernização. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros e documentos, refletindo o desenvolvimento da agricultura e da indústria na região. Sumidouro, então, era uma cidade em expansão, com a construção de estradas e a chegada de novos imigrantes, e o cartório se tornou um pilar fundamental para a organização e segurança jurídica de seus habitantes.
O primeiro tabelião, o renomado Seu Antônio Pimenta, foi o pioneiro. Sua dedicação e conhecimento em direito civil, aliado a uma visão de futuro, foram essenciais para o estabelecimento do cartório. Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às novas tecnologias e às demandas da população. A adição de novas especialidades, como o registro de imóveis e títulos de propriedade, consolidou a reputação do Cartório Pimenta Filho como um centro de referência na região. A cidade, em sua busca por segurança jurídica, investiu em um sistema de registro eficiente, e o cartório se tornou o principal responsável por garantir a autenticidade e a validade dos documentos.
Hoje, o Cartório Pimenta Filho é um local de referência para inúmeras famílias de Sumidouro. Milhares de documentos foram registrados, protestos de títulos foram resolvidos, imóveis registrados e registros de pessoas jurídicas formalizados. A equipe do cartório, composta por tabeliães experientes e um corpo de auxiliares, tem se dedicado a garantir a segurança jurídica de todos os seus clientes, oferecendo um atendimento personalizado e eficiente. A estimativa atual é que o cartório tenha atendido mais de 5.000 famílias, desde os primeiros colonos até os dias atuais, contribuindo para a estabilidade e o desenvolvimento da comunidade.