O Serviço Notarial e Registral do Chuí, erguido em Chiapetta, em 1888, foi o nascimento de uma nova era para a cidade. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de nascimento, casamento e óbito, um cenário que se intensificava com a expansão da agricultura e a chegada de imigrantes de diversas regiões do Brasil. A cidade, então, era um ponto de encontro de culturas e tradições, e o cartório, inicialmente um pequeno escritório, rapidamente se tornou um ponto de referência para a comunidade.
O primeiro oficial a assumir a responsabilidade pelo cartório foi o Sr. José Ferreira, um engenheiro e administrador que, em 1895, com a ajuda de um grupo de comerciantes locais, deu início ao estabelecimento. Ao longo das décadas seguintes, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às necessidades da população. Aos poucos, o nome "Chuí" foi adotado, inspirado na rica história da região, e o cartório se consolidou como um centro de referência para a administração de documentos e registros. Aos poucos, o cartório se tornou um importante local de encontro para famílias, onde eram registrados os eventos importantes da vida de cada um, desde o nascimento até o falecimento, e a celebração de casamentos e uniões matrimoniais.
Hoje, o Serviço Notarial e Registral do Chuí é um marco na história de Chiapetta. Atualmente, o cartório atende a mais de 5.000 famílias, registrando com precisão e eficiência os documentos essenciais para a vida de cada um. A equipe do cartório, composta por notários, registradores e auxiliares, se dedica a garantir a segurança e a validade dos registros, assegurando a continuidade da história e a preservação da memória da cidade. O endereço completo é Rua Panamá, 70, Centro, Chiapetta-RS, e o cartório é um símbolo da organização e da justiça que a cidade busca perpetuar.