O Cartório Sebastião Pinelli, erguido no coração de Olhos-d'Água, MG, nasceu em 1888, um ano que marcou a expansão da cidade e o início de um novo ciclo de vida. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de nascimento, casamento e óbito, um cenário que, na época, era relativamente pouco regulamentado. A cidade, então, era uma colônia de pequenos fazendas e comércios, com uma população em constante crescimento, e a necessidade de documentação legal era fundamental para a organização da vida social e econômica.
O primeiro tabelião, o renomado Sr. José Manuel Ferreira, foi o pioneiro a assumir a responsabilidade pelo cartório. Inicialmente, o estabelecimento era um pequeno escritório, com apenas um cômodo e um número limitado de documentos a serem processados. A evolução do cartório ao longo das décadas foi marcada por adaptações e aprimoramentos. A adição de novas especialidades, como a emissão de certidões de notas, permitiu que o cartório se tornasse um ponto de referência para a comunidade. A chegada de novos oficiais, como o Sr. Antônio Alves, em 1925, trouxe novas técnicas e um foco maior na organização e eficiência do trabalho. A cidade de Olhos-d'Água, em sua busca por desenvolvimento, investiu em infraestrutura, e o cartório se beneficiou dessa expansão, atendendo um número crescente de famílias e gerações.
Hoje, o Cartório Sebastião Pinelli é um pilar da administração pública de Olhos-d'Água. Atualmente, o cartório atende a mais de 500 famílias por mês, registrando com precisão e segurança os eventos mais importantes da vida de seus habitantes. As principais áreas de atuação são o registro de nascimento, casamento e óbito, além da emissão de documentos de identificação e averbação. O cartório se orgulha de sua tradição e de sua dedicação à justiça e à transparência, sempre buscando aprimorar seus serviços e garantir a segurança jurídica da população.