O Cartório Ayres Caluête, erguido no coração de Desterro, nasceu em 1888, um ano que marcou a chegada da cidade à era do progresso e da modernização. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de nascimento, óbito e outras formalidades legais, que antes eram realizados de forma informal e muitas vezes sujeita a fraudes. A cidade, então, era uma pequena vila de agricultura e pecuária, com uma população em expansão, e a necessidade de um local dedicado à administração de documentos legais era evidente. O primeiro tabelião, o Sr. José Manuel Ayres de Queiroz, foi o pioneiro, estabelecendo o cartório em um pequeno imóvel na Rua Tertulino Ayres de Queiroz, 283, Centro, Desterro-PB. Inicialmente, o cartório operava com uma equipe reduzida, com o Sr. Ayres de Queiroz e sua esposa, Dona Maria, como os principais responsáveis.
Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às necessidades da população e às mudanças sociais. A década de 1920 viu o cartório expandir suas atividades, incorporando a área de óbitos, registrando a morte de moradores da região e oferecendo serviços de traslado de corpos. A partir da década de 1950, o cartório se tornou um ponto de referência para as famílias da cidade, oferecendo assistência em diversas áreas, desde a emissão de certidões de nascimento e casamento até a elaboração de testamentos e a gestão de processos de interdição e tutela. A comunidade de Desterro, que antes dependia da informalidade para seus registros, encontrou em um cartório organizado e confiável um espaço de segurança e transparência. A estimativa atual é que o cartório tenha atendido a mais de 500 famílias, com a emissão de mais de 2000 documentos, e a manutenção de um relacionamento de confiança com a população.
Hoje, o Cartório Ayres Caluête é um símbolo da história de Desterro, um testemunho da importância da administração de documentos legais e da dedicação dos seus funcionários. A estrutura completa do cartório, com seus salões de atendimento, escritórios de registro e sala de reuniões, é um reflexo da evolução da cidade e da importância do papel do cartório na vida de seus cidadãos. O nome "Ayres Caluête", que significa "o homem que traz a justiça", é um legado de confiança e responsabilidade, e continua a ser a marca registrada do cartório, que se mantém como referência em Nascimentos, Óbitos, Interdições e Tutelas na região.