O Cartório Quintão, erguido em Desterro, em 1888, representa um marco na história da cidade, um ponto de convergência entre a expansão da região e a crescente necessidade de registros de nascimento, óbito e casamento. A fundação do cartório foi impulsionada pela chegada de imigrantes europeus, principalmente de Portugal e Espanha, que se estabeleceram em Desterro no final do século XIX, buscando oportunidades de trabalho e terras. A cidade, em seus primeiros anos, era uma pequena vila de fazendas e pequenas comunidades, com poucas instituições de registro. A chegada dos imigrantes, e a necessidade de documentar a população, foi um fator crucial para a criação do Cartório Quintão, que rapidamente se tornou o principal centro de registro em Desterro.
O primeiro tabelião, o Sr. Manuel Ferreira, foi o pioneiro, estabelecendo as bases do cartório com uma simplicidade e dedicação que se refletia na sua atuação. Inicialmente, o cartório se concentrava em Nascimentos, registrando os registros de nascimento da população local. Aos poucos, com o crescimento da cidade e a necessidade de atender a um número crescente de solicitações, o cartório expandiu suas atividades, incluindo a emissão de certidões de óbito e a elaboração de documentos de casamento. Aos poucos, o cartório se tornou um ponto de referência para a comunidade, onde as famílias se reuniam para registrar seus registros e receber informações importantes sobre seus antepassados. Aos poucos, o cartório se tornou um símbolo da vida e da história de Desterro, um lugar onde a tradição e a organização se encontravam.
Atualmente, o Cartório Quintão, localizado na Rua José Rodrigues de Carvalho, 75, Centro, Desterro-PB, é um dos cartórios mais antigos e respeitados da região. Atende milhares de famílias anualmente, registrando documentos de nascimento, óbito e casamento com precisão e eficiência. A equipe do cartório, composta por tabeliães e auxiliares, se dedica a garantir a segurança e a transparência dos registros, assegurando que cada documento seja emitido de forma legal e completa. O cartório tem sido fundamental para a preservação da memória da cidade, registrando a história de Desterro e suas gerações.