O Cartório José Ramos Goulart, erguido em Córrego Fundo, em 1888, representa um marco na história da cidade, um ponto de encontro crucial para a vida familiar e a administração de documentos. A cidade, em seus primeiros anos de fundação, era uma pequena vila de agricultores e artesãos, com uma economia baseada na produção de grãos e na mão de obra do sertão. A chegada do cartório foi um reflexo direto desse crescimento, impulsionada pela necessidade de registrar os primeiros registros de nascimento, casamento e óbito. O primeiro tabelião, o Sr. Antônio Ferreira, foi o pioneiro, estabelecendo o cartório em uma pequena sala de escritório na Rua Ágata, 157, um local que, com o tempo, se tornou o coração do cartório.
Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às necessidades da população. A partir da década de 1920, o nome "José Ramos Goulart" foi adotado como um símbolo de confiança e precisão, uma homenagem ao fundador e ao compromisso com a fidelidade aos documentos. A estrutura do cartório evoluiu, incorporando novas especialidades, como a emissão de certidões de notas, atendendo a uma demanda crescente da população. A cidade de Córrego Fundo, em sua expansão, viu o cartório se consolidar como um local de referência para a vida familiar, registrando nascimentos, casamentos e óbitos com a devida diligência e atenção. Estimamos que, em sua época, o cartório atendesse a mais de 500 famílias, com a documentação sendo essencial para a organização da vida social e econômica da comunidade.
Hoje, o Cartório José Ramos Goulart é um pilar da administração pública de Córrego Fundo. Atualmente, o cartório se destaca pela sua abrangência, oferecendo serviços essenciais para a vida de Córrego Fundo. A equipe de tabeliães e auxiliares, com anos de experiência, garante a precisão e a segurança dos registros, assegurando a validade dos documentos. O cartório continua a ser um local de confiança, onde a tradição da administração pública se encontra com a modernidade, contribuindo para o desenvolvimento da cidade e a preservação da memória de Córrego Fundo.