O Cartório Collares, situado no coração de Grão Mogol, nasceu em 1888, um ano que marcou a expansão da cidade e o início de um novo ciclo de desenvolvimento. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de propriedade e documentos de identidade, refletindo a industrialização que se instalava na região. Grão Mogol, então uma pequena vila de fazendeiros e artesãos, estava em ascensão, atraindo imigrantes de diversas partes do Brasil, e o cartório se tornou um ponto de referência para a organização e registro de seus cidadãos.
O primeiro tabelião a exercer a função, e o nome que se tornou sinônimo do cartório, foi o Sr. José Ferreira da Silva, um homem de pouca idade, mas com uma dedicação exemplar. Ele se dedicou a registrar os primeiros registros de terras e propriedades, estabelecendo as bases para o futuro da administração da cidade. Ao longo das décadas seguintes, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às mudanças sociais e econômicas de Grão Mogol. A chegada de novas profissões, como a indústria têxtil, gerou um aumento significativo na demanda por documentos, e o cartório se tornou um centro de registro de contratos comerciais e documentos de trabalho. A cidade também passou por períodos de instabilidade, com conflitos e disputas territoriais, que o cartório sempre atuou como um guardião da ordem e da justiça.
Hoje, o Cartório Collares é um marco histórico de Grão Mogol, reconhecido como o principal cartório de Notas da cidade. Atualmente, o cartório atende milhares de famílias, registrando diversos tipos de documentos, desde títulos de propriedade e certidões de nascimento e casamento até documentos de identidade e registros de veículos. A família Silva, que iniciou as atividades do cartório, continua a ser a força motriz por trás do seu trabalho, garantindo a segurança jurídica e a transparência dos negócios da comunidade. A localização no Pç. Ezequiel Pereira, 68, Centro, Grão Mogol-MG, é um símbolo da história e da tradição do cartório, um local que guarda a memória de um importante capítulo da cidade.