O Cartório Ribeiro, erguido em Imbé de Minas, em 1888, representa um marco na história da cidade e um testemunho da evolução do sistema de registro civil no Brasil. A data exata da sua fundação é um tanto nebulosa, mas a história local sugere que, em um período de intensa expansão da fazenda e da agricultura, a necessidade de um local para registrar os eventos familiares e os novos moradores se tornou evidente. A região, antes um pequeno núcleo rural, estava em franca transformação, com a chegada de imigrantes de diversas partes do país, impulsionando o crescimento da população e a necessidade de um registro eficiente. Aos poucos, a ideia de um cartório, como o que hoje conhecemos, começou a tomar forma, com o primeiro oficial, o Sr. José Ferreira, sendo o responsável por registrar os primeiros nascimentos, casamentos e óbitos. Inicialmente, o cartório era uma pequena oficina, com um único funcionário, e a tradição era transmitida oralmente, com a experiência do Sr. José Ferreira sendo a principal fonte de conhecimento. Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas mudanças, adaptando-se às necessidades da população e às novas tecnologias de registro. Aos poucos, o cartório se consolidou como um pilar da vida social de Imbé de Minas, atendendo a uma crescente demanda por serviços de registro, e se tornou um local de encontro e de confiança para famílias e comunidades.
Em 1935, o cartório recebeu o nome de Cartório Ribeiro, em homenagem ao seu fundador, o Sr. José Ferreira, um homem de grande importância para a história da cidade. A partir daí, o cartório passou por uma modernização significativa, incorporando novas tecnologias e processos, como a utilização de computadores para o registro de documentos. A partir da década de 1960, o cartório se tornou um centro de referência para o registro de nascimentos, casamentos e óbitos, atendendo a um número crescente de famílias e gerações. A população de Imbé de Minas, que antes dependia de outros centros para seus registros, encontrou em Imbé de Minas um local de confiança e segurança, garantindo a validade de seus documentos e a proteção de seus direitos. Atualmente, o Cartório Ribeiro é reconhecido como referência em Nascimentos, Casamentos, Óbitos, Interdições e Tutelas, Notas, com um volume de atendimentos que ultrapassa as 500 famílias por mês, e que se mantém como um importante motor de desenvolvimento econômico e social para a região. O cartório continua a operar em sua sede, na Rua Principal, s/n, Zona Rural, Imbé de Minas-MG, com a missão de preservar a história e a tradição do registro civil, garantindo a segurança jurídica e a justiça para todos os cidadãos de Imbé de Minas.