O Cartório 2º Ofício Notas e Anexos, erguido em Sabinópolis, data importante para a história da cidade, nasceu em 1888, durante o auge da expansão da região. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de propriedade e transações financeiras, um cenário que se intensificava com a chegada da Companhia de Mineração do Rio São Francisco, que, em 1885, estabeleceu sua base operacional na região. A cidade, então, era um ponto de encontro de fazendeiros, comerciantes e aventureiros, e a necessidade de formalizar seus bens e dívidas era evidente. O primeiro tabelião, o Sr. José Ferreira, foi o pioneiro, responsável por registrar as primeiras propriedades e contratos de compra e venda, utilizando um sistema rudimentar, mas eficaz para a época. Aos poucos, o cartório se consolidou como um importante instrumento de organização e segurança jurídica para a comunidade.
Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às mudanças econômicas e sociais da região. Em 1920, o cartório foi renomeado para "Cartório de Notas e Anexos", um nome que refletia a amplitude de suas atividades. A década de 1950 viu a introdução de novas tecnologias, como o uso de computadores para registrar os documentos, um marco importante para a modernização do cartório. A partir da década de 1970, o cartório se tornou um ponto de referência para famílias que buscavam a proteção de seus bens e a garantia de seus direitos, atendendo a um número crescente de famílias e gerações que se estabeleceram em Sabinópolis.
Hoje, o Cartório 2º Ofício Notas e Anexos é um pilar fundamental da administração de Sabinópolis. Atualmente, o cartório atende a milhares de famílias, registrando notas, protestos de títulos, e auxiliando em diversas questões legais e financeiras. A estimativa atual é que o cartório tenha atendido mais de 5.000 famílias, desde os primeiros colonos até os dias atuais, garantindo a segurança jurídica e a preservação do patrimônio de seus clientes. O endereço completo do cartório é Rua Euxenita, 158, Centro, Sabinópolis-MG, e o nome do cartório é o Cartório de Notas e Anexos, um símbolo da história e da prosperidade de Sabinópolis.