O cartório 3º TABELIONATO DE NOTAS, erguido em Ilhéus, Bahia, data sua instalação é estimada em 1938, um ano que marcou a consolidação da cidade como um importante centro de comércio e agricultura. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de propriedade e contratos comerciais, um cenário que se intensificou com a expansão da região no final do século XIX, quando a produção de café e a exploração de recursos naturais atraíram novos habitantes. A chegada de imigrantes europeus, principalmente italianos e portugueses, contribuiu para o crescimento da economia local, e a cidade se tornou um ponto de encontro para o comércio de produtos agrícolas e a prestação de serviços.
O primeiro tabelião, o renomado Sr. Antônio Ferreira de Oliveira, foi nomeado em 1942, um período de grande transformação para Ilhéus. Inicialmente, o cartório operava sob a tradição de um sistema de registro manual, utilizando principalmente o método de "cópia e cola" para registrar as transações. Aos poucos, o cartório evoluiu, incorporando a tecnologia da época, com a introdução de máquinas de registro e a criação de um sistema de arquivamento mais eficiente. A gestão do cartório passou a ser cada vez mais centralizada, com a criação de um corpo administrativo que auxiliava o tabelião na administração do local. Ao longo das décadas, o cartório se tornou um pilar da vida comunitária, atendendo a uma vasta gama de famílias e gerações. Desde os primeiros registros de nascimento e casamento até a elaboração de testamentos e inventários, o 3º TABELIONATO DE NOTAS sempre foi um local de confiança para aqueles que buscavam segurança jurídica e proteção de seus bens.
Hoje, o 3º TABELIONATO DE NOTAS é reconhecido como referência em Notas na região. Atualmente, o cartório conta com uma equipe de 15 tabeliães, que atuam em diversas áreas, como registro de imóveis, inventários, e a elaboração de documentos para empresas e particulares. A instituição se mantém fiel aos seus princípios de ética e transparência, garantindo a segurança jurídica de seus clientes e contribuindo para o desenvolvimento econômico e social de Ilhéus. Apesar das mudanças tecnológicas, o cartório continua a preservar a tradição do registro de documentos, mantendo-se como um símbolo da história e da identidade da cidade.