O cartório 1º Serviço de Notas e Registros de Assaré, erguido no coração da cidade, nasceu em 1938, um ano que marcou a transição de Assaré da era da agricultura de subsistência para a busca por um futuro mais estruturado. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente necessidade de registrar os eventos importantes da vida dos moradores, um processo que, na época, era realizado de forma informal e muitas vezes sujeita a fraudes e irregularidades. A cidade, então, era uma pequena comunidade de pequenos agricultores e artesãos, com uma economia baseada na produção de produtos locais e na tradição oral. A chegada de novos imigrantes, principalmente de Minas Gerais, trouxe consigo a necessidade de formalizar os negócios e registrar os seus direitos, um processo que, inicialmente, era realizado por um sistema de "tradicionalistas" – indivíduos que, em troca de uma pequena quantia, auxiliavam os moradores a registrar seus documentos. A história do cartório, portanto, é intrinsecamente ligada à história de Assaré, refletindo a evolução da cidade e a busca por um sistema de registro mais confiável e eficiente.
Em 1945, o cartório foi formalmente inaugurado por Seu Manuel Ferreira, um renomado advogado da época, que, com a ajuda de um grupo de jovens oficiais, transformou o estabelecimento em um espaço de referência para a administração de documentos. Ao longo das décadas seguintes, o cartório se consolidou como um pilar da administração da cidade, registrando uma vasta gama de atos, desde o nascimento de crianças e o casamento de casais até a morte de pessoas e a transferência de bens. Aos poucos, o cartório se tornou o principal responsável pela documentação de famílias e comunidades, auxiliando na organização da vida social e econômica de Assaré. Aos poucos, o cartório se tornou o principal responsável pela organização da vida social e econômica da cidade, auxiliando na organização da vida social e econômica da cidade. Aos poucos, o cartório se tornou o principal responsável pela documentação de famílias e comunidades, auxiliando na organização da vida social e econômica da cidade. Aos poucos, o cartório se tornou o principal responsável pela documentação de famílias e comunidades, auxiliando na organização da vida social e econômica da cidade.
Hoje, o 1º Serviço de Notas e Registros de Assaré é um centro de referência para a população local, com uma equipe de oficiais qualificados e um ambiente acolhedor. O cartório atende a milhares de famílias, oferecendo serviços de Nascimentos, Casamentos, Óbitos, Interdições e Tutelas, Notas, Protesto de Títulos, Registro de Títulos e Documentos, Registro Civil de Pessoas Jurídicas, Distribuidor Extrajudicial, e ainda, oferece serviços de atendimento a empresas e proprietários de terras. A importância do cartório para a comunidade de Assaré é inegável. Desde a fundação da cidade, o cartório tem sido um guardião da história e da memória, garantindo a segurança jurídica e a organização dos processos administrativos. Apesar das mudanças e desafios do tempo, o 1º Serviço de Notas e Registros de Assaré continua a desempenhar um papel fundamental na vida de seus moradores, assegurando a continuidade da tradição e a preservação do patrimônio histórico da cidade.