O Cartório dos Anjos, erguido em Choró-CE, nasceu em 1938, um ano que marcou a expansão da cidade e o início de um novo ciclo de desenvolvimento. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros e documentos, refletindo o crescimento da economia local e a necessidade de formalizar os negócios. A cidade, então, era uma pequena vila de agricultura e pecuária, com a população em constante expansão. A chegada de novos imigrantes, principalmente de Minas Gerais, trouxe consigo a necessidade de registrar suas vidas e seus bens, e o Cartório dos Anjos surgiu como um ponto de apoio para essas famílias.
O primeiro tabelião, o Sr. Antônio Ferreira, foi o pioneiro, estabelecendo o cartório com uma visão pragmática e um compromisso com a justiça e a transparência. Inicialmente, o cartório se concentrava em Nascimentos, registrando os registros de nascimento da população local. Com o passar dos anos, a atuação do cartório se expandiu, incorporando a função de registrar os casamentos, os óbitos e os protestos de títulos, consolidando-se como um centro de referência para a vida civil de Choró. A cidade, em constante crescimento, viu o Cartório dos Anjos se tornar fundamental para a organização da vida familiar e para a garantia de direitos.
Ao longo das décadas, o Cartório dos Anjos se tornou um pilar da comunidade, atendendo a uma vasta gama de solicitações. Milhares de famílias, desde os mais jovens até os mais velhos, buscaram o cartório para registrar seus nomes, seus contratos, seus bens e seus documentos. A população, em suas diversas gerações, se beneficiou da expertise do cartório, que se tornou um local de confiança e segurança. A estimativa atual é que o cartório tenha atendido mais de 50.000 famílias, registrando um número significativo de documentos e garantindo a segurança jurídica de seus clientes.