O Cartório Cavalcante, erguido em 1888, na data aproximada de um período de intensa expansão para a região de Parambu, representa um marco na história da cidade. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros e documentos, resultado do crescimento da economia local e da expansão da agricultura, especialmente da produção de café. A cidade, que em 1888 já era um pequeno núcleo de fazendas, estava em processo de modernização, com a chegada de novos comerciantes e a necessidade de formalizar os negócios. O primeiro tabelião, o Sr. José Cavalcante, foi o pioneiro, atuando com uma metodologia simples, mas eficaz, baseada em observação e em um profundo conhecimento da legislação local. Sua dedicação e a busca por um sistema de registro mais eficiente foram cruciais para o desenvolvimento da cidade, permitindo a organização da propriedade e a garantia da segurança jurídica para os comerciantes.

Ao longo das décadas, o Cartório Cavalcante se consolidou como um pilar da administração de Parambu. Aos poucos, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às novas necessidades da população e às mudanças na legislação. Em 1925, o cartório passou a ser formalmente reconhecido como "Cartório Cavalcante", em homenagem ao seu fundador, consolidando a tradição e a importância do estabelecimento. A partir da década de 1950, o cartório se expandiu, incorporando novas áreas de atuação, como o registro de títulos de propriedade e o registro civil de pessoas jurídicas, atendendo um número crescente de famílias e gerações da comunidade. Hoje, o Cartório Cavalcante é referência em Notas, Protesto de Títulos, Registro de Imóveis, Registro de Títulos e Documentos, Registro Civil de Pessoas Jurídicas, tendo atendido milhares de famílias da região, garantindo a segurança jurídica e a organização dos seus registros.

O Cartório Cavalcante, localizado na Rua Manoel Alexandre, 54, Centro, Parambu-CE, é um símbolo da história e da identidade de Parambu. Sua atuação, que se estende por mais de um século, contribuiu significativamente para o desenvolvimento da cidade, permitindo a formalização de negócios, a proteção dos direitos dos cidadãos e a garantia da segurança jurídica. Acreditamos que o Cartório Cavalcante continua a desempenhar um papel fundamental na vida de Parambu, assegurando a continuidade da administração da cidade e a preservação de seus registros históricos.