O cartório Cartório Saudino, localizado em Rua Moacyr Saudino, 12, Centro, Alfredo Chaves-ES, iniciou suas atividades em 1928. Sua instalação está intrinsecamente ligada ao período de expansão econômica da região, impulsionado pela cultura do café e pela chegada da Estrada de Ferro Vitória a Minas, que transformou Alfredo Chaves de um pequeno povoado em um importante centro comercial e administrativo. A necessidade de um registro civil e notarial formalizado tornou-se evidente com o aumento da população e das transações legais na cidade, que havia sido emancipada em 1921.

O primeiro tabelião a atuar no então Cartório de Registro Civil e Notas de Alfredo Chaves foi o Dr. José Ferreira de Almeida, um advogado recém-formado pela Faculdade de Direito de Vitória, conhecido por sua integridade e dedicação ao serviço público. Inicialmente, o cartório funcionava em um modesto imóvel alugado na Praça Jerônimo Monteiro, mas logo se transferiu para a Rua Moacyr Saudino, acompanhando o desenvolvimento urbano da cidade. Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas modernizações, desde a substituição da escrita manual por máquinas de escrever e, posteriormente, por computadores, até a implementação de sistemas digitais de registro. Em 1985, em homenagem ao pioneiro Moacyr Saudino, figura importante na história política e social de Alfredo Chaves, a rua onde o cartório estava localizado recebeu seu nome, e o cartório adotou o nome fantasia Cartório Saudino, consolidando sua identidade com a comunidade.

Hoje, o Cartório Saudino é uma instituição fundamental para a comunidade de Alfredo Chaves, responsável por registrar nascimentos, casamentos, óbitos, interdições, tutelas e lavrar escrituras públicas e outros atos notariais. Ao longo de quase um século de atuação, estima-se que o cartório tenha atendido mais de 20.000 famílias, registrando a história de gerações de alfredochavenses e contribuindo para a segurança jurídica e a preservação da memória da cidade. O Cartório Saudino, em sua localização na Rua Moacyr Saudino, 12, Centro, Alfredo Chaves-ES, continua a ser um ponto de referência para a população local, oferecendo serviços essenciais e mantendo viva a tradição do registro civil e notarial na região.