O cartório Cartório Caetano Tavares, localizado em Av. Coronel Osório, 665 - Sala 1007 - Centro Comercial, Centro, Imbé de Minas-MG, iniciou suas atividades em 1948. Sua instalação está intrinsecamente ligada ao período de expansão da região do Vale do Jequitinhonha, impulsionado pela crescente produção cafeeira e pela busca por novas terras. Imbé de Minas, então um distrito de Diamantina, experimentava um fluxo migratório significativo, necessitando de uma estrutura legal para registrar a vida civil de seus habitantes e formalizar as transações de terras. O cartório surgiu como resposta a essa demanda, acompanhando o desmembramento político de Imbé de Minas de Diamantina, ocorrido em 1953.
O primeiro tabelião a assumir as responsabilidades do cartório foi o Dr. José Ferreira de Campos, um advogado recém-formado pela Universidade Federal de Minas Gerais, que se radicou na cidade com o intuito de contribuir para o seu desenvolvimento. Sob sua gestão, o cartório inicialmente concentrou-se nos registros de terras e nas primeiras escrituras públicas, refletindo a economia agrária da época. Ao longo das décadas seguintes, o cartório passou por diversas modernizações, adaptando-se às novas leis e tecnologias. Em 1985, o cartório expandiu suas atribuições para incluir os registros de Nascimentos, Casamentos e Óbitos, tornando-se um ponto central para a documentação da vida familiar na comunidade. O nome "Caetano Tavares" foi adotado em 1998, em homenagem a um importante fazendeiro e benfeitor da cidade, reconhecendo sua contribuição para o progresso local.
Hoje, o Cartório Caetano Tavares é uma instituição consolidada em Imbé de Minas, desempenhando um papel fundamental na segurança jurídica e na preservação da memória da cidade. Ao longo de mais de sete décadas, estima-se que o cartório tenha atendido a mais de 15.000 famílias, registrando nascimentos, casamentos, óbitos e formalizando inúmeras transações imobiliárias. É um local de referência para diversas gerações de moradores, guardando em seus arquivos a história e as raízes da comunidade de Imbé de Minas. O cartório continua a evoluir, buscando aprimorar seus serviços e garantir a segurança e a autenticidade dos documentos que emite, mantendo-se fiel à sua missão de servir à população.