O Cartório Jamir Teixeira de Amorim, erguido em Imbé de Minas, em 1888, representa um marco na história da cidade, um ponto de convergência entre a expansão da agricultura e o desenvolvimento da administração local. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de nascimento, casamento e óbito, que se intensificava com a chegada de imigrantes e a expansão da fazenda de café da região. A cidade, em seus primeiros anos, era um pequeno vilarejo de colinas, com poucas casas e uma economia baseada na produção de café e azeite. A chegada de imigrantes europeus, principalmente italianos e portugueses, trouxe consigo novas necessidades e a necessidade de um sistema de registro mais formalizado.
O primeiro tabelião, o Sr. Antônio Teixeira, foi o pioneiro, estabelecendo as bases do cartório com uma abordagem simples e pragmática. Inicialmente, o cartório se dedicava principalmente ao registro de nascimentos, utilizando um sistema de registro manual e a mão de obra da comunidade. Aos poucos, o cartório evoluiu, incorporando a prática de registrar casamentos e óbitos, e aprimorando seus procedimentos. Aos poucos, o cartório se tornou um ponto de referência para a comunidade, onde as famílias buscavam a segurança de seus registros e a tranquilidade de saber que suas vidas estavam bem registradas. Aos poucos, o cartório se tornou um importante centro de informações para a população.
Em 1925, o cartório recebeu o nome de Cartório Jamir Teixeira de Amorim, em homenagem ao seu fundador, o Sr. João Almeida Teixeira, um dos primeiros oficiais a atuar no estabelecimento. A partir daí, o cartório passou por diversas transformações ao longo das décadas, adaptando-se às novas tecnologias e às demandas da sociedade. A introdução de computadores e a digitalização dos registros, a partir da década de 1970, revolucionou a forma como o cartório operava, permitindo a organização e o acesso aos dados de forma mais eficiente. A partir de 1980, o cartório se tornou um dos principais centros de referência em Imbé de Minas, atendendo milhares de famílias com seus serviços, desde o registro de nascimento até a elaboração de testamentos e a emissão de certidões de óbito. Atualmente, o Cartório Jamir Teixeira de Amorim continua a ser um pilar da administração pública de Imbé de Minas, garantindo a segurança jurídica e a transparência dos processos.