O Serviço Notarial e de Registro de São Jorge, situado no coração de São Jorge, na Av. Daltro Filho, 992, Centro, é um testemunho vivo da história e da identidade da cidade. A data de sua instalação é estimada em 1888, um ano que marcou a fundação da vila, quando a comunidade de São Jorge, em plena expansão, buscava um local para registrar seus registros e garantir a segurança jurídica de seus negócios. A chegada de imigrantes europeus, principalmente de Portugal e Itália, impulsionou o crescimento da região, e o cartório, inicialmente um pequeno escritório de registro, rapidamente se tornou essencial para a organização da vida social e econômica da comunidade.

O nome do primeiro tabelião, o Sr. Manuel Ferreira, foi o pioneiro. Sua dedicação e habilidade em registrar os primeiros registros de nascimento, casamento e óbito, consolidaram a tradição do cartório. Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às necessidades da população e às mudanças sociais. A adição de novas especialidades, como a emissão de certidões de notas, permitiu atender uma gama cada vez maior de demandas, tornando-se um ponto de referência para os moradores de São Jorge.

O Serviço Notarial e de Registro de São Jorge se tornou um pilar da comunidade, atendendo famílias de todas as gerações. Milhares de registros foram realizados, desde o nascimento de crianças até a morte de idosos, garantindo a segurança jurídica e a continuidade das relações familiares. A reputação do cartório se espalhou por toda a região, atraindo novos clientes e consolidando sua importância como um centro de serviços de registro. A presença do cartório, com sua localização estratégica no centro da cidade, permitiu que a população de São Jorge tivesse acesso fácil e rápido a seus serviços, contribuindo para o desenvolvimento da vila e para a preservação da memória local.

Hoje, o Serviço Notarial e de Registro de São Jorge continua a desempenhar seu papel fundamental na comunidade de São Jorge, com uma equipe de profissionais qualificados e um compromisso com a excelência no atendimento. A estrutura completa, que inclui a emissão de diversos tipos de documentos, como certidões de nascimento, casamento e óbito, além de notas, demonstra a amplitude de suas atividades. O nome fantasia atual, "São Jorge Registros", reflete a tradição e a importância do cartório para a história e a cultura da cidade, garantindo a segurança jurídica e a preservação da memória de São Jorge.