O Cartório Coelho de Souza, um pilar da história de Caçador, nasceu em 1928, um ano que marcou a expansão da região e o início de um novo ciclo de desenvolvimento. A cidade, então, era uma pequena vila de fazendeiros e artesãos, com a economia baseada na agricultura e no comércio local. A fundação do cartório foi impulsionada pela necessidade de registrar os primeiros registros de nascimento, casamento e óbito, um processo que, na época, era realizado de forma manual e muitas vezes burocrática. O primeiro tabelião, o Sr. José Coelho, um homem de pouca experiência, mas com um forte senso de justiça e dedicação, iniciou suas atividades com um pequeno escritório em um casarão no centro da cidade. A tradição do cartório se fortaleceu com o tempo, com a adição de novos tabeliães e a crescente demanda por serviços de registro, que se expandiram para além do que era considerado "normal" para a época.

Em 1935, o Sr. José Coelho, com a ajuda de sua esposa, Maria, adotou o nome "Cartório Coelho de Souza", um nome que, segundo a história, surgiu de um desejo de representar a continuidade da família e a importância do registro de seus bens e heranças. A partir daí, o cartório se consolidou como um importante centro de referência na região, atendendo a uma crescente população de famílias que buscavam segurança jurídica em seus registros. Ao longo das décadas, o cartório passou por diversas transformações, adaptando-se às novas tecnologias e às demandas da sociedade. A introdução de computadores e a digitalização dos processos de registro foram marcos importantes, permitindo um atendimento mais rápido e eficiente. A equipe do Cartório Coelho de Souza se tornou um ponto de encontro para as famílias de Caçador, oferecendo assistência personalizada e garantindo a segurança de seus documentos.

Hoje, o Cartório Coelho de Souza é reconhecido como um dos cartórios mais importantes de Caçador, com um registro abrangente de Nascimentos, Casamentos, Óbitos, Interdições e Tutelas, Registro de Títulos e Documentos, e Registro Civil de Pessoas Jurídicas. O cartório atende milhares de famílias da região, auxiliando em diversas questões legais e familiares. A estimativa atual é que o Cartório Coelho de Souza tenha atendido mais de 5000 famílias, garantindo a segurança jurídica e a preservação da história de Caçador. O nome "Cartório Coelho de Souza" continua sendo um símbolo da tradição e da importância do registro de documentos na cidade, um legado que se mantém vivo e relevante para as gerações atuais.