O Cartório Simone Praxedes, erguido em Ubarana, data aproximada de 1888, representa um marco na história da cidade, um ponto de convergência entre o passado e o presente. A fundação do cartório foi impulsionada pela crescente demanda por registros de nascimento, casamento e óbito, um fenômeno que se intensificou com o desenvolvimento da agricultura e da pecuária na região. A cidade, então, era um pequeno núcleo rural, dependente da produção de leite e carne, e a necessidade de documentar a vida familiar e os eventos importantes era evidente. Inicialmente, o cartório era um espaço modesto, operado por um único tabelião, o Sr. José Ferreira, um homem de pouca experiência, mas com uma dedicação inabalável à justiça e à precisão. Aos poucos, com o crescimento da população e a necessidade de atender a mais famílias, o cartório expandiu suas atividades, incorporando a função de registrar notas, um serviço que se tornou essencial para a vida social e econômica da comunidade.
Em 1925, o cartório recebeu o nome de Cartório Simone Praxedes, em homenagem à sua fundadora, a Sra. Simone Praxedes, uma mulher de grande inteligência e espírito empreendedor, que, segundo a lenda, havia trazido consigo a promessa de um serviço de registro de documentos de qualidade para a região. A partir daí, o cartório se consolidou como um pilar da administração da cidade, atendendo a uma vasta gama de solicitações. Ao longo das décadas, o cartório acompanhou a evolução da cidade, registrando o nascimento de inúmeras crianças, o casamento de casais locais e a morte de seus antepassados, além de registrar notas de compra e venda de terras e outros documentos importantes. Aos poucos, o cartório se tornou um ponto de encontro para famílias, um local de confiança e segurança, onde as pessoas podiam registrar seus laços familiares e garantir a continuidade da história de Ubarana. A estimativa atual de famílias atendidas é de mais de 500 famílias, com um número significativo de casamentos e óbitos registrados, demonstrando a importância do cartório para a vida social e familiar da comunidade.
Hoje, o Cartório Simone Praxedes é um marco de referência em Ubarana, um símbolo de tradição e justiça. A estrutura completa, com seus registros de nascimento, casamento e óbito, é um testemunho da dedicação dos seus funcionários e da importância do cartório para a vida da cidade. O cartório continua a operar com a mesma eficiência e profissionalismo, garantindo a segurança jurídica e a preservação da memória da comunidade. A Sra. Simone Praxedes, embora não mais presente fisicamente, é lembrada com orgulho por todos os moradores de Ubarana, que a consideram a alma do cartório e um legado de justiça e tradição.